Tres generaciones frente al Pacífico

Nuestra historia

La casa que doña Blanca levantó sobre el mar

Todo empezó con doña Blanca Reyes, que levantó esta casa frente al mar y le puso nombre a una forma de recibir: con la mesa llena y la puerta abierta. Generaciones después, su familia sigue al frente del hotel y el restaurant, sobre la misma playa de Pelluhue.

Es un emprendimiento familiar de principio a fin: en la cocina conviven la receta de siempre y las manos nuevas, y cada plato se prepara —como dice la casa— hecho con amor. Las habitaciones se renovaron, pero la vista al Pacífico nunca cambió. La carta creció, pero el caldillo de congrio, el chupe de locos y los mariscos siguen tal como doña Blanca los enseñó.

Aquí Pelluhue se asoma al mar desde hace décadas, y nosotros con él. Un lugar para dormir con la ventana abierta al océano y despertar con el sonido de las olas.

— Entre mar y naturaleza.