Entradas
Para abrir la mesa
Consomé de mariscos o pescado del día
$6.000Fondo de alcachofaCon jaiba o camarón
$9.000Empanadas fritas (4 unid.)
$10.000Camarón pil-pil
$15.000Ostiones parmesana (6 unid.)
$15.000Ceviche del día
$16.000Locos en temporada (2 unid.)
$18.000Ceviches & Carpaccio
Frescos, preparados al momento
Carpaccio de locoFinas láminas de loco aliñadas
$18.000Ceviche de LiteLoco aliñado, atún marinado y alcaparras
$16.000Ceviche FusiónPescado del día y camarones con leche de tigre
$14.000Ceviche VeganoVegCorazones de alcachofa y champiñones con aderezo del chef
$14.000Para compartir
A la mesa, entre todos
Frutos del HuertoVegEmpanadas fritas con berenjenas y tomates asados
$14.000Pino SoyaVegCarne vegetal con pino chileno
$14.000Conejo caramelizadoTierna carne de conejo con cebolla caramelizada
$14.000MariscoPino de marisco surtido
$10.000Alitas BarbecueAlitas con aderezo barbecue de la casa
$12.000Conchitas ParmesanaNavajuelos y jaiba con mix de quesos
$12.000Principales
Lo clásico de la casa
Pollo asado
$12.000Lomo o filete a la orden
$16.000Mariscal
$15.000Paila marina
$17.000Carapacho de jaibasFrío o caliente
$16.000ChupesCamarón, jaiba o mixto
$16.000Chupe de locos / con locosEn temporada
$19.000Caldillo de congrio o corvina
$18.000Locos escabechados con agregado
$20.000A la parrilla
Con chimichurri y verduras salteadas al carménère
Mariscos grilladosMix de mariscos con chimichurri
$15.000Pescado grilladoPescado a la plancha con chimichurri
$17.000Pescados a la orden
Frescos del día
Reineta a la orden
$15.000Salmón a la orden
$15.000Corvina a la orden
$17.000Congrio a la orden
$17.000Tablas
Para compartir en grande
Pelluhuana6 pinzas de jaiba, pipil, 4 tostadas, 2 porciones acevichadas, papas fritas y sopaipillas
$25.000Nueva Experiencia4 alitas BBQ, ½ lomo pipil, papas fritas, 4 costillas y sopaipillas
$28.000Sándwiches
Disponibles de 19:00 a 22:00
Churrasco · Barros Luco · Pechuga a la plancha · Lomito de cerdo · VeganoVeg
$10.000Agregados
Variedad de ensaladasMix verde · chilena · papas mayo · surtida
$3.000Arroz
$3.000Puré casero
$3.000Papas fritas
$4.000Verduras salteadas
$4.000Papas salteadas
$4.000Salsas
Salsa de camarones
$8.000Salsa de locos
$12.000Salsa de champiñones
$5.000Salsa Margarita
$5.000Cafetería & postres
Para cerrar la mesa
Café: espresso · cortado · chocolate caliente · café de sabores (té chai, irish cream, vainilla)
Postres: crème brûlée · tiramisú · postre tradicional · torta de la casa · brownie · panqueques (al jugo o a la almíbar)
Precios de cafetería y postres: consultar en el local.
La barra
Bar & coctelería
Coctelería de autor
Don JoséWhisky etiqueta roja, frambuesa y zumo de naranja
$8.000Iris Fresh
$10.000Jake BlueEspumante de piña, zumo de limón y hielo
$8.000Pelluhue SunGin, licor de curaçao, syrup de papaya y limón
$8.000Simplemente Blanca ReyesEspumante, triple sec, limón y zumo de frutillas
$8.000Coctelería tradicional
Tequila Sunrise
$6.000Tequila Margarita
$5.500Sangría
$7.000Ramazzotti
$8.000Daiquiri de fruta
$7.000Caipiroska
$8.000Mojito (sabores)
$6.500Tom Collins
$7.000Aperol Spritz
$8.000Piña Colada
$8.000Coctelería sin alcohol
Berries CreamZumo de berries, crema y hielo
$6.000Mambo PelluhueMango, naranja y pulpa de frambuesa
$6.000Mojito SaborMenta, limón y agua mineral con gas
$6.000Piña PartyCrema de coco, leche condensada, jugo de piña y fruta deshidratada
$6.000Aperitivos
Vaina
$5.000SourAmaretto · chardonnay · pisco · rosé
$4.000Whisky Sour (Et. Roja)
$5.000Whisky Sour (Et. Negra)
$12.000Cortos · 2 oz
Mitjans
$3.000Araucano
$5.000Baileys
$7.000Whisky Red Label
$8.000Whisky Black Label
$10.000Whisky Chivas Regal
$10.000Pisco Espíritu del Elqui 45°
$5.000Pisco Alto del Carmen
$4.000Pisco Mistral
$4.000Ron Bacardí añejo
$6.000Campari
$4.000Clavo Oxidado
$9.000Bajativos
Ruso BlancoVodka, licor de café y crema
$6.000Ruso NegroVodka, licor de café y hielo
$6.000Bíter BatidoBíter, cacao y cáscara de limón
$5.000Vinos
Vino individual187 cc
$4.000Aromo750 cc
$12.000Lomas de Cauquenes750 cc
$12.000Lomas de Cauquenes Late Harvest
$12.000Vino Fray Martín750 cc
$12.000Casillero del Diablo Reserva750 cc
$15.000Las Encinas750 cc
$15.000Tarapacá Reserva
$15.000Lomas de Cauquenes Gran Reserva
$15.000Marqués de Casa Concha750 cc
$27.000Espumantes & cervezas
Espumantes
Dogma750 cc
$16.000Individual375 cc
$7.000Valdivieso750 cc
$14.000Cervezas
Austral330 cc
$4.500Escudo · Cristal · Cero
$3.500Kunstmann500 cc
$6.500Torobayo / Gran Torobayo
$6.500Bebidas & jugos
Bebida
$2.500Agua mineralCon o sin gas
$2.500Té / Café (Nescafé)
$2.000Jugos naturales
$3.500Limonada
$4.500